新要求!我國發布食品接觸用黏合劑的新標準GB 4806.15-2024

? 新聞資訊 ????|???? ?2024-03-14 10:34:59
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2024年3月12日,國家衛生健康委、市場監管總局聯合印發2024年第1號公告,發布47項新食品安全國家標準和6項修改單,其中2項標準涉及食品接觸材料,包括1項產品標準(黏合劑)和1項方法標準(溶劑殘留量的測定)。GB 4806.15-2024《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用黏合劑》是我國首個食品接觸用黏合劑專項標準,填補了市場上關于此類產品的管控空白。該標準的正式實施日期為2025年2月8日。

GB 4806.15-2024食品接觸用黏合劑主要管控要求如下:


(一)黏合劑的分類管理


根據是否與食品直接接觸,分為兩類:直接接觸食品用黏合劑和間接接觸食品用黏合劑

兩者均需符合GB 4806.1的基本要求,同時企業需注意減少使用量,降低殘留量等方式做到全鏈條管控其風險。


(二)黏合劑的原料要求


1. 直接接觸和間接接觸兩者風險不同,對于基礎原料采用不同的管控模式。具體參見標準附錄A和B分別給出了允許使用的基礎原料及使用要求

2. 直接接觸用黏合劑的基礎原料更為嚴格,只能用附錄A清單內及公告的物質。而間接接觸可以用附錄B及其他經過安全評估的物質。直接接觸的基礎原料可用于間接接觸用。

3. 另外黏合劑所用添加劑需滿足GB 9685及公告的要求


(三)黏合劑的主要測試項目


技術要求

指標

檢測方法

感官a

色澤正常,無異臭、不潔物等

GB 4806.15-2024

遷移試驗所得浸泡液無著色、渾濁、沉淀、異臭等感官性能的劣變

總遷移量a

10mg/dm2或60mg/kg(嬰幼兒專用)

GB 31604.8-2021

高錳酸鉀消耗量a

10mg/kg

GB 31604.2-2016

重金屬(以Pb計)a

1mg/kg

GB 31604.9-2016

芳香族伯胺遷移總量b

不得檢出

(檢出限=0.01mg/kg)

GB 31604.52-2021

a僅適用于直接接觸食品用黏合劑層。

b僅適用于含有芳香族聚氨酯等可能產生芳香族伯胺的黏合劑。測試應在黏合劑固化反應后,需用終產品開展芳香族伯胺的遷移測試。


(四)特定遷移、最大殘留量


特定遷移量、最大殘留量等要求,需要結合配方成分,查詢GB 4806.15附錄和GB 9685等標準確定。


(五)標簽標識


標簽標識應符合 GB4806.1的規定。

黏合劑產品應在標簽上標示產品類別(直接接觸食品用黏合劑、間接接觸食品用黏合劑)。


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